Bogdan Barton radzi

romoren · Dołączył: 21 Mar 2012 Posty: 2 Przeczytał: 0 tematów Ostrzeżeń: 0/5

Witam wszystkich,mam dwa pytanka
-w jakiej wodzie moczymy ziarna (może być z kranu?) i czy w tej samej gotujemy je,
-nabyłem ostatnio troche wiecej ziaren ,w jakich warunkach mam je przechowywać (wiadro ,worek)
Nie mam doświadczenia wielkiego jesli chodzi o przygotowanie ziaren ,więc za wszelkie porady serdeczne dzięki ,pozdrawiam.

patyk4411 · Wysłany: Śro 20:53, 21 Mar 2012 Temat postu:

Ziarna zalewam zwykla woda z kranu i w tej samej wodzie gotuje, co do przechowywania to musi byc suche miejsce ja osobiscie mam w szczelnie zakreconej becze w piwnicy i jest ok Smile

pozdrawiam

zbynek80 · Wysłany: Śro 21:54, 21 Mar 2012 Temat postu:

Kolego romoren Na forum wszystko jest! wystarczy poczytać a nie zakładać kolejne tematy.
A tak nawiązując do twoich pytań, to tak na chłopski rozum : Jaką wodą zalewasz sobie ziemniaki, ryż, fasolę, kaszę itd ? Kupujesz mineralną lub wcześniej gotujesz? Co do gotowania to chciałbyś je specjalnie wcześniej odcedzać, aby do gotowania nalać kolejnej wody ?
A jak widzisz w czym transportują do handlu ziarna ? Pewnie w workach, wiadro też może być. Ważne aby było przechowywane w suchym pomieszczeniu.
Do nie których spraw trzeba podejść tak, życiowo.

bodzio · Wysłany: Czw 8:42, 22 Mar 2012 Temat postu:

Witam serdecznie
Najlepiej moczyć ziarna w zimnej wodzie. W ciepłej ziarna tak nie napęcznieją, a się pomarszczą i zrobią się gąbczaste. Często zlewam wodę w których się ziarna moczyły jak widzę że jest dość brudna. Wszystkie zboża na polach są pryskane różnymi chemikaliami więc staram się nie gotować ziaren w tej wodzie w której się moczyła. Można też przed moczeniem ze dwa, trzy razy przepłukać ziarna zimną wodą wtedy będzie super i może to być kranówa luzik. Zawsze najlepiej będzie jak się ziarna zbóż przechowuje w workach. Warunek worek musi być umieszczony w suchym przewiewnym miejsce. ziarno ma dostęp powietrza i się nie zaparuje. Ja trzymam na razie też w dużej plastikowej beczce, ale z racji mojej pracy muszę mieć tego dużo więc przygotowuje sobie pomieszczenie w którym będę trzymał w workach. Pozdrawiam bodzio