Bogdan Barton radzi

Adam

Witam.
Podzielmy się wiedzą jak przyrządzić leszcza .Napewno każdy z nas ma swoje tajemne sposoby, przyprawy i doswiadczenia . Jedni lubią smażone inni wędzone a część lubi jak pływają w jeziorze !! Zachęcam do podzielenia się swoimi przepisami. Może Panie coś pomogą Panom sklecić ?

daniel.kieltyka · Wysłany: Śro 22:54, 09 Mar 2011 Temat postu:

Najlepiej to z chlebkiem przy browarku

klaudiusz · Wysłany: Czw 21:37, 10 Mar 2011 Temat postu:

Leszcz smażony.
Zna to chyba każdy, ale ja nie używam soli ani pieprzu. Na dzień przed smażeniem przyprawiam dzwonki leszcza Wegietką i delikatnie doprawiam wyciśniętym czosnkiem ale polskim nie chińskim i wstawiam do lodówki. Ale najsmaczniejszy jest dobrze uwędzony na ciepło. Sam jeszcze nie wędziłem w tym roku będzie debiut, wędzarnia już zbudowana. Smacznego.